宜蘭員山鄉內城社區清代稱為內湖庄，中間地勢低平，形勢似一盆地，因之稱為內湖。由於聚落所在地身居山邊，又為防禦而集居，因此稱之為內城
因為在第二次世界大戰末期，台灣被美國列為空中攻擊的目標，日軍在宜蘭設置不少防禦工事，內城地區正好有個舊機場，一度是神風特攻隊的基地
自然景點有太陽埤、大坑水壩、大坑埤、水圳步道、環山水圳、太陽埤登山步道。且社區內水質純淨，不少泡茶愛好者都來此取用山泉水...
內城村一直以農業為主，6成以上村民都是務農，每一戶農家幾乎都有用以犁田的鐵牛車頭及搬運物品的力阿卡，因此鐵牛車和力阿卡是內城村的傳統特色，最多曾有上百輛，如今農民利用鐵牛車拖力阿卡，形成鐵牛力阿卡；在縣政府及信義房屋社區一家贊助，內城村設置鐵牛力阿卡車站，並安排鐵牛力阿卡載客遊內城
內城社區近年在社區居民福利、產業提升及自然生態保育等方面都有傑出表現,從九十二年開始推動社區工作，涵蓋了政府社區營造「六星計畫」各個層面，其中針對社區居民各年齡層設計的福利更是重點項目
內城社區的鐵牛「力ㄚ卡」，很有農村特色，多次榮獲全國社區評鑑優等第一名
不過這次下鄉我們並沒有體驗"鐵牛車",而是人力"自轉車"
內城社區或許名不見經傳,但是如果提起2010年在蘇格蘭利斯港盲目試飲品酒會上,征服所有品酒名家味蕾的"葛瑪蘭威士忌"的金車酒莊,就位在社區的東南邊,而社區就位於雪山山脈的山腳下,清新的空氣,潔淨的水源,應該也就是名酒的倚靠吧!!
這裡是茄苳埤附近的渡船頭,以前運送物資是經由內城大排到宜蘭的水陸起點
令人感動的是,參與社區工作的義工,大多是勞力工作者;內城社區展現的向心力和優異工作成果,全國優等社區15個名額,宜蘭就拿下兩個,內城社區還是全國最高分,實屬難能可貴!!
沒有圍牆的"內城國小"
煮杯咖啡.吃點零食.稍事休息...
接著~我開車,三千金想多感受一下鄉間特有的氣味...
來到了鄰近的"勝洋休閒農場"~~也是今晚用餐的地方
水草餐廳
這裡是全國最大水草集散地,白天可是人潮鼎沸呢~
個人覺得很棒的一間餐廳,來過多次,還是很想再來
以水草為主題的餐廳,將水生植物溶入到食材內
沒有菜單的餐廳,可是每道都可感受到主廚的用心
看看孩子等不及的樣子,這裡可是他的最愛呢!!
很想好好介紹每道菜,可是太多水草學名,真的把我難倒了,其實是吃完就忘了...XD
誇張的盛菜容器也是餐廳的特色,加上主廚高超的擺盤技巧,感覺每道都是藝術品
也正因沒有菜單,所以每次來都感覺很新鮮
就連搭配的餐具也是經常更新
這道連子台灣鯛,就連雕都是農場自己飼養的
每客整整六道菜.一湯.一甜品,外加餐前酒還有餐後飲料~
很值得推薦的一家主題餐廳,消費不高,可是享受確很高;周遭的水草生態農場也很適合一家老小,不過不愛人擠人的人,晚上來這裡用餐,可是可以感受一下寧靜喔!!
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